佛山市餐飲污水發(fā)證檢測單位

餐飲廢水的定義有幾種說法:其一指餐飲廢水即餐飲業(yè)和單位食堂產(chǎn)生的殘?jiān)�和廢料, 還有一種說法是指飯店、賓館等

飲食行業(yè)排放的含油潲水,潲水包括淘米水、米湯、剩飯菜、魚刺、骨渣、瓜菜皮等。據(jù)統(tǒng)計(jì),僅全國100多個(gè)大中型

城市餐飲業(yè),每天產(chǎn)生的廢水量就接近300萬t ,如不及時(shí)處理將造成很大的污染。

餐飲廢水中主要成分是剩余食物和水,以淀粉類、食物纖維類、動(dòng)物脂肪類等有機(jī)物為主要成分,具有營養(yǎng)成分高、含

水率高、油脂和鹽分含量高、易腐發(fā)酵發(fā)臭等特點(diǎn)。若將之與生活垃圾一道收集、運(yùn)輸和處置, 將會嚴(yán)重影響市容環(huán)境

和居民生活,也會影響生活垃圾的最終處置效果。此外,餐廚垃圾中含有大量的有機(jī)物，其營養(yǎng)既全面又豐富,只要通

過合適的處理技術(shù)，就可以使餐飲廢水得到充分的"資源化”利用。

據(jù)對我國發(fā)達(dá)地區(qū)廣州、上海 等地餐飲廢水檢測結(jié)果表明: BOD為300-500mg/L , COD為1000mg/L左右,油脂為1

50 - 421 mg/L ,氨氮平均值6 - 50 mg/L, SS為300 - 568 mg/L ,這些指標(biāo)均高于國家《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》( GB

8978 - 1996 )中規(guī)定的排放濃度(見表1 )， 其中油脂，BOD，COD，SS要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于三級標(biāo)準(zhǔn),餐飲廢水在處理達(dá)到

三級標(biāo)準(zhǔn)后，才能排入有污水處理廠的城市管網(wǎng)。

工業(yè)廢水檢測項(xiàng)目:

工業(yè)廢水污水檢測主要是對企業(yè)工廠在生產(chǎn)工藝過程中排出的廢水、污水和水生物檢測的總稱。

工業(yè)廢水污水檢測包括生產(chǎn)廢水和生產(chǎn)污水。按工業(yè)企業(yè)的產(chǎn)品和加工對象可分為造紙廢水、蝕刻廢水、紡織廢水、制

革廢水、農(nóng)藥廢水、冶金廢水、印染廢水、煉油廢水、醫(yī)療廢水等。

工業(yè)廢水檢測項(xiàng)目: PH、CODcr、BOD5、石油類、LAS、 氨氮、色度、總砷、總鉻、六價(jià)鉻、銅、鎳、鎘、鋅、

鉛、汞、總磷、氯化物、氟化物等。

生活，廢水檢測項(xiàng)目:

生活廢水檢測項(xiàng)目: PH、色度、渾濁度、臭和味、肉眼可見物、總硬度、總鐵、總錳、硫酸物、氯化物、氟化物、氰化

物、硝酸鹽、細(xì)菌總數(shù)、總大腸桿菌、游離氯、總鎘、六價(jià)鉻、汞、總鉛等。

COD、BOD都是水中的污染物質(zhì):主要是含C的還原性物質(zhì)。兩者在特定情況下可以是等同的，為什么有區(qū)別呢, 是因

為現(xiàn)實(shí)情況中,許多廠排出的化學(xué)物質(zhì)是大自然生物不能講解的,但是也是污染物質(zhì),需要去化驗(yàn)檢測,同樣也采用

化學(xué)物質(zhì)的方法去化驗(yàn),化學(xué)方法可以氧化的C類還原性物質(zhì)比生物方法氧化的要多，所以COD>=BOD。

BOD是用生物方法理論可以全部氧化掉的還原性污染物的濃度指標(biāo)。他只占總還原性污染物的一部分,但是這部分理

論上可以被生物降解,或者說可以被環(huán)境自然分解(但是分解的過程可能就很長了)。

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