肇慶市燕麥檢測(cè)報(bào)告多少錢一份,燕麥進(jìn)駐商超檢測(cè)

燕麥粉,是由去殼燕麥制成的面粉高度精制而成的,在許多超市中都可以買到。大多數(shù)燕麥品種的纖維含量比白面粉

大,盡管在提高調(diào)味醬風(fēng)味中應(yīng)用廣泛,燕麥粉卻缺乏麩質(zhì),這種麩質(zhì)是用來(lái)幫助酵母發(fā)面的。小量的燕麥粉可以用

于烤制食品,但是全部由燕麥制成的面包、比薩面團(tuán)或蛋糕的味道極差。

燕麥檢測(cè)范圍:燕麥、燕麥片、燕麥米、燕麥粥、野燕麥、燕麥粉、燕麥面、燕麥餅、生的燕麥、即食燕麥、燕麥餅

干、生燕麥、早餐燕麥、燕麥仁、熟燕麥、黑燕麥米、純燕麥、品牌燕麥、袋裝燕麥、散裝燕麥、燕麥奶茶、燕麥果

汁、燕麥飲料等。

燕麥檢測(cè)項(xiàng)目: 酸價(jià)檢測(cè)、質(zhì)量檢測(cè)、多肽檢測(cè)、農(nóng)殘檢測(cè)、水分檢測(cè)、容重檢測(cè)、不完善粒檢測(cè)、重金屬檢測(cè)等。

燕麥檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn):

GB 4404.4-2010糧食作物種子第4部分:燕麥

NY/T 892-2014綠色食品燕麥及燕麥粉

DB22/T 2689-2017地理標(biāo)志產(chǎn)品白城燕麥

DB13/T 1439-2011裸燕麥無(wú)公害栽培技術(shù)規(guī)程

DB13/T 1067-2009燕麥片

GB/T 5009.11食品中總砷及無(wú)機(jī)砷的測(cè)定

GB/T 5009.12食品中鉛的測(cè)定

GB/T 5009.15食品中鎘的測(cè)定

GB/T 5009.20食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定

附:燕麥產(chǎn)品中評(píng)價(jià)項(xiàng)目分析

1.重金屬5項(xiàng):鉛、總砷、鎘、鉻

種植燕麥的土地、水源受到污染,種植過(guò)程中使用的農(nóng)藥化肥,或者使用的添加劑中,均可能含有過(guò)量的有毒有害的

重金屬,進(jìn)而通過(guò)作物吸收蓄積作用或者加工過(guò)程,殘留在成品中。

(1)鉛攝入過(guò)會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)緩慢、反應(yīng)遲鈍、對(duì)大腦造成永久的不可逆的損傷,鉛會(huì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、血液系統(tǒng)、心腦血管、

骨骼系統(tǒng)造成損傷、損傷肝腎功能;

(2)砷攝入過(guò)量會(huì)導(dǎo)致胃腸道、肝臟、腎臟、心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、血液系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)病變,還可能導(dǎo)

致癌變; .

(3)鎘超標(biāo)攝入主要引起腎臟損害,極嚴(yán)重的晚期病人可出現(xiàn)骨骼病變;

(4)鉻(主要是六價(jià)鉻)毒性較大,超標(biāo)會(huì)引起慢性中毒,導(dǎo)致腎臟肝臟的損傷,惡心胃腸道刺激、胃潰瘍、痙攣甚至死

亡。

2.真菌毒素4項(xiàng):黃曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A

燕麥?zhǔn)斋@加工后流通過(guò)程儲(chǔ)存中可能由于倉(cāng)儲(chǔ)條件不佳,溫濕度控制不當(dāng)?shù)仍��?包裝的隔絕性不好,導(dǎo)致發(fā)霉,從

而產(chǎn)生霉菌毒素。

真菌及其毒素與人類癌癥的發(fā)生有密切的關(guān)系。其中黃曲霉毒素B1是已知化學(xué)物中致癌性最強(qiáng)的-種,會(huì)引發(fā)癌癥，

也可能造成急性中毒,嚴(yán)重的導(dǎo)致死亡。

3.食品添加劑4項(xiàng):脫氫乙酸、苯甲酸、山梨酸、安賽蜜、甜蜜素、糖精鈉

生產(chǎn)改善口感、防腐的需要,可能添加甜味劑、防腐劑。

4.農(nóng)藥殘留19項(xiàng)

主要是原料在種植過(guò)程中農(nóng)藥的濫用,可能致使在成品里殘留了過(guò)量的農(nóng)藥。長(zhǎng)期攝入農(nóng)藥殘留較高的食品會(huì)導(dǎo)致人

體慢性中毒，可能會(huì)誘發(fā)基因產(chǎn)生突變,致癌變、畸形的比例和可能性異常提高,對(duì)人體內(nèi)的酶和生殖系統(tǒng)尤其是男

性生殖系統(tǒng)構(gòu)成嚴(yán)重影響。

5.苯并芘

為了改善產(chǎn)品性狀或者防腐等目的而非法添加。是-種強(qiáng)致癌物。

6.微生物:萄酵母菌、菌落總數(shù)、 大腸菌群、金黃色葡萄球菌、 沙門氏菌

原料在生產(chǎn)過(guò)程中可能會(huì)污染微生物,流通過(guò)程中由于溫度控制不當(dāng)?shù)仍�因也可能�?huì)導(dǎo)致微生物增殖。

質(zhì)檢認(rèn)證平臺(tái)，網(wǎng)址：m.remfly.com.cn 聯(lián)系方式：13211192174 鐘先生

工作時(shí)間：周一至周五（8：30---17：30），發(fā)布日期：2021年02月25日

公司主要檢測(cè)范圍：電子產(chǎn)品、食品、農(nóng)產(chǎn)品、大氣、水質(zhì)、土壤、化妝品、家具、玩具、鞋類、

皮革、紡織服裝、日用品、化工、機(jī)械的檢測(cè)；檢測(cè)技術(shù)咨詢服務(wù)。