佛山鵝蛋檢測，佛山生鮮蛋檢測，食品檢測咨詢中心

檢測周期：5---7個工作日

　　檢測類型： 認證,CMA資質報告

　　檢測流程1、電話咨詢 2、郵寄樣品或上門取樣。 3、工程師報價 4、支付檢測費用,開展實驗。 5、完成實驗,具檢測報告。

食品基礎檢測,聯系人：鐘工 13211192174  日期：2021-11-11

檢測范圍：生鮮雞蛋，鴨蛋，鵝蛋，鵪鶉蛋，鴿子蛋等禽蛋 

檢測項目：鉛，鎘，無機砷，總汞，六六六，滴滴涕

其他禽蛋檢測

產品描述：蛋是人類重要的食品之一，常見的蛋，包括雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等，它們的營養(yǎng)成分和結構都大致相同，其中以雞蛋最為普遍。蛋清中營養(yǎng)素主要是蛋白質，不但含有人體所需要的必需氨基酸。在進行各種食物蛋白質的營養(yǎng)質量評價時，常以全蛋蛋白質作為參考蛋白。蛋清也是核黃素的良好來源。但在我國也經常會出現農產品蛋類獸藥殘留超標，污染物超標等問題。

其他禽蛋產品種類：

其他禽蛋包括鴨蛋、鵪鶉蛋、鵝蛋、鴿蛋等。

其他禽蛋常規(guī)檢測項目：

氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素、金剛烷胺、金剛乙胺、磺胺類（總量）、呋喃唑 酮代謝物、氟蟲腈等等。

檢測依據：

GB 2733 食品安全國家標準 鮮、凍動物性水產品

GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量

GB 5009.15 食品安全國家標準 食品中鎘的測定

GB 5009.208 食品安全國家標準 食品中生物胺的測定

GB 5009.228 食品安全國家標準 食品中揮發(fā)性鹽基氮的測定

GB/T 19857 水產品中孔雀石綠和結晶紫殘留量的測定

GB 31650 食品安全國家標準 食品中獸藥較大殘留限量

產品明示標準和質量要求

相關的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定