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柑橘質(zhì)檢技術(shù)要求,佛山市柑橘檢測(cè)報(bào)告單位柑橘質(zhì)檢技術(shù)要求,佛山市柑橘檢測(cè)報(bào)告單位 柑橘質(zhì)檢技術(shù)要求 參考NY/T 1190-2006、SB/T 11028-2013、GB/T 8210-2011。 一、產(chǎn)品基本信息 適用對(duì)象： 包括但不限于茂谷柑、沙糖桔、沃柑、蘆柑、柑、愛(ài)媛柑、青見(jiàn)、貢柑等； 預(yù)冷要求： 4℃≤預(yù)冷溫度≤8℃； 存儲(chǔ)條件： 4℃≤存儲(chǔ)溫度≤8℃，濕度85%-95%； 運(yùn)輸要求： 4℃≤預(yù)冷溫度≤8℃； 存儲(chǔ)天數(shù)：7天； 驗(yàn)收注意事項(xiàng)： 發(fā)霉腐爛、病蟲(chóng)病斑、凍傷、規(guī)格尺寸、枯水、扎傷、浮皮。 二、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)（缺陷容許度總計(jì)不超過(guò)10%） 嚴(yán)重缺陷（容許度0%）： 農(nóng)殘：檢測(cè)報(bào)告或CIQ符合法律法規(guī)的要求，參考GB2763標(biāo)準(zhǔn)要求； 重金屬：檢測(cè)報(bào)告或CIQ符合法律法規(guī)的要求，參考GB2762標(biāo)準(zhǔn)要求； 異物：不得存在影響食品安全及客戶(hù)體驗(yàn)的異物； 異味：不得存在商品本身以外的其他氣味、味道； 染色：用紙巾擦拭果體無(wú)色素沾染； 蟲(chóng)害：不得存在蟲(chóng)體。 主要缺陷（容許度不超過(guò)5%）： 腐爛/發(fā)霉：無(wú)腐爛/發(fā)霉/爛斑/霉斑/局部腐軟； 果體損傷：無(wú)扎傷、刺傷、劃傷等傷及果肉的傷口，果皮摩擦傷面積≤0.5cm2，且不超過(guò)2 處； 軟化/皺縮：果體失水變軟，果皮出現(xiàn)褶皺； 碰壓傷：擠壓變形≤1/3 果體且碰壓處不發(fā)軟； 規(guī)格尺寸：規(guī)格不得低于采購(gòu)單規(guī)定的尺寸、重量要求。 次要缺陷（容許度不超過(guò)10%）： 蟲(chóng)傷：無(wú)蟲(chóng)咬造成果體損傷結(jié)疤、蟲(chóng)洞； 著色：青綠色面積≤1/4 果體面積（除貢柑為全青果）； 果繡：分布于表皮的點(diǎn)狀、絲狀花皮或果繡面積≤1/4果體面積； 日灼：日灼面積總和≤1cm2； 果柄：果柄長(zhǎng)度≤1cm； 污物：表面藥斑或泥土等影響感官體驗(yàn)的臟。 隱形缺陷： 枯水：果肉干枯、發(fā)白、硬化或呈海綿狀。 ——檢測(cè)&認(rèn)證業(yè)務(wù)，聯(lián)系我們：13211192174 鐘工 服務(wù)流程： 電話(huà)溝通或面談-----寄送樣品評(píng)估-----合同簽訂（付款）------出具報(bào)告-------技術(shù)服務(wù) 佛山市華謹(jǐn)檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司 上班時(shí)間：周一至周五早8：30---晚17：30節(jié)假日除外，相關(guān)檢測(cè)問(wèn)題，歡迎聯(lián)系：
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