中山市醬油第三方資質(zhì)檢測報(bào)告，2022已更新(今日/訊息)

肇慶市醬油第三方資質(zhì)檢測報(bào)告 調(diào)味品檢測 2022已更新《省市縣檢測報(bào)告》

檢測項(xiàng)目：
理化指標(biāo) ： 感官、凈含量、水分、價(jià)、化值、肪、細(xì)度、蛋白質(zhì)、灰分等。
微生物 ： 菌落總數(shù)、大腸菌群、B1、致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌）等。
微量元素 ： 總砷/無機(jī)砷、鉛、鋇、碘、氟、化鈉等。
其他指標(biāo) ： 、山梨、糖精鈉、環(huán)己基磺鈉（甜蜜素）、磺鉀（安賽蜜）等。

調(diào)味料檢測范圍
固態(tài)調(diào)味料 ： 雞粉調(diào)味料、畜、禽粉調(diào)味料、海鮮粉調(diào)味料、各種風(fēng)味湯料、醬油粉以及各種香辛料粉等；
半固態(tài)調(diào)味料 ： 各種非發(fā)酵醬（花生醬、芝麻醬、婪醬、番茄醬等）、復(fù)合調(diào)味醬（風(fēng)味醬、蛋黃醬、色拉醬、芥末 醬、蝦醬）、油婪、火鍋調(diào)料（底料和蘸料）等；
液體調(diào)味料 ： 雞汁調(diào)味料、燒烤汁、蠔油、魚露、香辛料調(diào)味汁、糟鹵、調(diào)料酒、液態(tài)復(fù)合調(diào)味料等；
食用調(diào)味油 ： 花椒油、芥末油、婪油、香辛料調(diào)味油等。
調(diào)味料檢測項(xiàng)目
感官指標(biāo) ： 感官、凈含量、標(biāo)簽；
理化指標(biāo) ： 食鹽、態(tài)氮、總氮、總灰分、不溶性、灰分、價(jià)、化值、食游（化物）、肪、蛋白質(zhì) ；
毒害指標(biāo) ： 總砷（以As計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）、亞鹽、 食品添加劑（、山梨）；
微生物指標(biāo) ： 菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌）。
調(diào)味料送檢要求：
樣品要求： 500g 。 檢測周期： 7個(gè)工作日（有微生物檢測加2個(gè)工作日）。

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