佛山市豆角檢測報告，蔬菜水胺硫磷檢測單位，華謹服務(wù)團隊，第三方檢測公司

樣品名稱：豆角

檢測項目：甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽和水胺硫磷

檢測目的：食品安全國家標準規(guī)定要求檢測

檢測周期：5-7個工作日

檢測類別：委托檢測

送樣要求：500克

業(yè)務(wù)流程：測試前：需來電、傳真、郵件或當面溝通，確定樣品情況、測試標準及報告時間等。

溫馨提示：

工作日工作時間：周一至周五

上午：08：30-12：00 - 下午：13：30-17：30。

檢測請聯(lián)系我們：13211192174 微信同號（鐘經(jīng)理）華謹服務(wù)團隊

質(zhì)檢認證平臺，網(wǎng)址：htttp://m.remfly.com.cn    日期：2022-12-02

單位：電話：郵箱：傳真：地址：

食品檢測，蔬菜檢測，水果檢測，日常食品檢測，食品衛(wèi)生檢測

一、常規(guī)理化項目及營養(yǎng)成分測試

二、獸藥殘留檢測

三、食品添加劑和非食品物質(zhì)檢測

四、食品毒害物質(zhì)檢測

五、農(nóng)藥殘留檢測

六、微生物檢測

七、轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品檢測

八、食品接觸材料測試

九、營養(yǎng)標簽檢測

常見豆角的區(qū)別及口感

四季豆：四季豆是市場常見的豆角品種，豆莢瘦長、圓潤、肉厚、顏色嫩綠。四季豆食用時主要食用豆莢，因此以表面光滑，豆子不飽滿的為佳，這樣的四季豆豆莢肉比較厚，口感更好。

四季豆可以炒制、燜制，非常可口。

白不老：白不老是一種顏色青白的豆角，豆子較大，豆莢質(zhì)感疏松，因此非常容易烹調(diào)入味。

白不老很適合燜或燉，口感軟爛，香氣撲鼻。

扁豆：扁豆是非常常見的豆角品種，外形扁平而得名。扁豆表皮質(zhì)感細密，有輕微的起伏，豆莢肉較厚，豆子不飽滿的口感更好。

扁豆適合炒或燜，將扁豆切絲后炒制是常見的家常菜。

豇豆：豇豆外形細長，一般長30~40cm，豆莢肉比較薄，整體緊實脆嫩。

豇豆適合炒制或用來制作泡菜。制成酸豆角后非常美味，可以制作酸豆角炒肉末，直接炒制或焯熟涼拌也很好吃。

油豆角：油豆角身材較胖，較普通豆角豐滿，表面能看到飽滿的豆子造成的突起。油豆角顏色翠綠，有時帶有一些紫色紋路，非常漂亮。

由于豆莢肉非常肥厚，所以油豆角最適合燜或燉煮，例如肉燜油豆或土豆燉豆角。

蛇豆：蛇豆的外形較普通四季豆更為細長，顏色較深，表面有些粗糙，兩側(cè)的側(cè)線向豆莢內(nèi)輕微凹陷，豆莢整體有些螺旋旋轉(zhuǎn)。蛇豆口感緊實，適合燜炒。