豆制品檢測(cè)主要檢測(cè)哪些，豆制品檢測(cè)項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)一覽

豆制品檢測(cè)項(xiàng)目

類別1：感官指標(biāo) 

項(xiàng)目?jī)?nèi)容：色澤、氣味、滋味、狀態(tài)、雜質(zhì)等 

類別2：理化指標(biāo) 

項(xiàng)目?jī)?nèi)容：水分、蛋白質(zhì)、氨基酸態(tài)氮、總酸、食鹽、脂肪、脲酶實(shí)驗(yàn)等 

類別3：食品添加劑 

項(xiàng)目?jī)?nèi)容：苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸、丙酸、糖精鈉、甜蜜素、三氯蔗糖、鋁殘留量、二氧化硫殘留量、納他霉素等 

類別4：污染物指標(biāo) 

項(xiàng)目?jī)?nèi)容：鉛、黃曲霉毒素B1等 

類別5：微生物指標(biāo) 

項(xiàng)目?jī)?nèi)容：大腸菌群、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌等 

類別6：非食用物質(zhì) 

項(xiàng)目?jī)?nèi)容：吊白塊、三聚氰胺、皮革水解物、硼酸、硼砂、堿性橙Ⅱ、堿性嫩黃、酸性橙Ⅱ、烏洛托品、4-氯苯氧乙酸鈉、6-芐基腺嘌呤、乙烯利等

豆制品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)： 

GB 2712 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 豆制品 

GB/T 22106-2008 非發(fā)酵豆制品 

SB/T 10170-2007 腐乳 

SB/T 10633-2011 豆?jié){類 

GB 2760 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn) 

GB 2761 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量 

GB 2762 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量 

GB/T 5009.183 植物蛋白飲料中脲酶的定性測(cè)定 

GB 29921 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量

豆制品檢測(cè)不僅僅是食品入市銷售的必要程序，還是企業(yè)良好信譽(yù)的保障，也是對(duì)消費(fèi)者食品安全保障。

檢測(cè)流程：

1、電話溝通、確認(rèn)需求；

2、提供方案、確認(rèn)報(bào)價(jià)；

3、郵寄樣品、安排檢測(cè)；

4、進(jìn)度跟蹤、結(jié)果反饋；

5、出具報(bào)告、服務(wù)；

6、如需加急、優(yōu)先處理；

公司主頁(yè):  華謹(jǐn)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，CMA認(rèn)證編號(hào)： 電 話： 地 址：

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信息發(fā)布時(shí)間：2023-05.08，星期一