中山市水產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告，河蝦海鮮檢測(cè)服務(wù)公司

中山水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)重金屬檢測(cè)華謹(jǐn)機(jī)構(gòu)第三方水質(zhì)檢測(cè)服務(wù)

檢測(cè)范圍

　　蝦類：竹節(jié)蝦，皮皮蝦，河蝦，蝦仁，凍蝦，蝦粉，基圍蝦，青蝦，蝦球，蝦滑，黑虎蝦，蝦米，海米，對(duì)蝦

　　魚類：鰻魚，金槍魚，鱈魚，多寶魚，帶魚，八爪魚，墨魚，沙丁魚，鯧魚，魚糜，鯽魚，黃花魚，甲魚，鯉魚，鱸魚，羅非魚，比目魚，泥鰍，河豚，鯪魚，秋刀魚，鮭魚，章魚，竹莢魚，青花魚，鮑魚

　　其他：海參，魚丸，魚翅，裙帶菜，花蛤，蟶子，海腸，田螺，海虹，海蚌，螃蟹，干貝，大閘蟹，海螺，海藻，紫菜，魚腸，牡蠣，龍須菜，海帶，梭子蟹，面包蟹，海茸，魚片，魚籽，魚塊，魚豆腐，蛤蜊，冷凍海鮮，進(jìn)出口海鮮，即食海鮮，水產(chǎn)海鮮

檢測(cè)項(xiàng)目

　　理化檢測(cè)：感官檢測(cè)、水分、pH值、凈含量檢測(cè)、含砂量、干燥失重、鹽分檢測(cè)、浸出物、酸價(jià)測(cè)定、過氧化值、多磷酸鹽、揮發(fā)性鹽基氮、新鮮度檢測(cè)等。

　　衛(wèi)生檢測(cè)：甲醛、多氯聯(lián)苯、組胺檢測(cè)、生物胺檢測(cè)、揮發(fā)酚檢測(cè)、食品添加劑檢測(cè)、明礬、硼酸、重金屬、亞硝胺檢測(cè)等。

　　微生物檢測(cè)：菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌檢驗(yàn)、金黃色葡萄球菌、副溶血性弧菌、寄生蟲、商業(yè)無菌檢測(cè)、致病性微生物檢測(cè)、副溶血性弧菌PCR檢測(cè)等。

　　農(nóng)藥殘留檢測(cè)：馬拉硫磷、毒死蜱、三氯殺螨醇、三唑酮、烯丙菊酯、氯丹、殺撲磷、硫丹、丙草胺、六六六，敵敵畏等。

　　獸藥殘留檢測(cè)：青霉素檢測(cè)、紅霉素、土霉素、四環(huán)素檢測(cè)、硝基呋喃類、磺胺類、孔雀石綠等。

　　營養(yǎng)成分檢測(cè)：能量，蛋白質(zhì)檢測(cè)，脂肪，碳水化合物，氨基酸檢測(cè)，無機(jī)鹽，維生素檢測(cè)、DHA檢測(cè)、EPA等。

　　成分分析：主成分分析，全成分分析，未知物分析，定性定量分析，指標(biāo)檢測(cè)，成分含量檢測(cè)，液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜檢測(cè)等。

以下是20個(gè)海鮮推薦檢測(cè)項(xiàng)目

1、重金屬檢測(cè)：檢測(cè)海鮮中是否存在過量的重金屬，如鉛、汞等。

2、細(xì)菌檢測(cè)：檢測(cè)海鮮中是否存在細(xì)菌污染，如沙門氏菌、弧菌等。

3、病毒檢測(cè)：檢測(cè)海鮮中是否存在病毒，如諾如病毒、肝炎病毒等。

4、酸價(jià)檢測(cè)：檢測(cè)海鮮中的酸價(jià)含量，用于判斷海鮮新鮮度和質(zhì)量。

5、殘留農(nóng)藥檢測(cè)：檢測(cè)海鮮中是否含有農(nóng)藥殘留。

6、氨基酸檢測(cè)：檢測(cè)海鮮中的氨基酸含量，用于判斷其蛋白質(zhì)含量和營養(yǎng)價(jià)值。

7、脂肪酸檢測(cè)：檢測(cè)海鮮中的脂肪酸含量，用于判斷其健康價(jià)值。

8、食品添加劑檢測(cè)：檢測(cè)海鮮中是否含有未經(jīng)批準(zhǔn)的食品添加劑。

9、季節(jié)性質(zhì)量變化檢測(cè)：檢測(cè)同一種海鮮在不同季節(jié)的質(zhì)量變化情況。

10、鉤蟲卵檢測(cè)：檢測(cè)海鮮中是否含有鉤蟲卵。

11、禁用獸藥殘留檢測(cè)：檢測(cè)海鮮中是否含有禁用的獸藥殘留。