廣東省蜂蜜制品檢測中心，蜂蜜檢測根據(jù)項(xiàng)目報(bào)價(jià)-隨時(shí)可咨詢

檢測范圍

蜂產(chǎn)品：蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉、蜂產(chǎn)品制品（蜂蜜膏，蜂蜜汁、蜂蜜發(fā)酵飲料、蜂蜜酒、蜜茶酒、蜂蜜汽酒或蜂蜜醋、蜂蜜酸奶）等。

部分檢測項(xiàng)目

　　1、感官要求

項(xiàng)目

   感官要求    檢驗(yàn)方法    

色澤    依蜜源品種不同，從水白色（近無色）至深色（暗褐色）    按 SN/T 0852 的相應(yīng)方法檢驗(yàn)    

滋味、氣味    具有特有的滋味、氣味，無異味    

狀態(tài)    常溫下呈粘稠流體狀，或部分及全部結(jié)晶    在自然光下觀察狀態(tài)，檢查其有無雜質(zhì)    

雜質(zhì)    不得含有蜜蜂肢體、幼蟲、蠟屑及正常視力可見雜質(zhì)（含蠟屑巢蜜除外）    

　　2、理化指標(biāo)

項(xiàng)目

   指標(biāo)    檢驗(yàn)方法    

果糖和葡萄糖／（g/100 g）≥    60    GB/T 18932.22    

蔗糖／（g/100 g）    

桉樹蜂蜜，柑橘蜂蜜，紫苜蓿蜂蜜，荔枝蜂蜜，野桂花蜜≤    10    

其他蜂蜜    5    

鋅（Zn）／(mg/kg)≤    25    GB/T 5009.14    

　　3、污染物限量：污染物限量應(yīng)符合 GB 2762 的規(guī)定。

　　4、獸藥殘留限量和農(nóng)藥殘留限量

　　獸藥殘留限量：獸藥殘留限量應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

　　農(nóng)藥殘留限量：農(nóng)藥殘留限量應(yīng)符合 GB 2763 及相關(guān)規(guī)定。

　　5、微生物限量：

項(xiàng)目

   指標(biāo)    檢測方法    

菌落總數(shù)／（CFU/g）≤    1000    GB 4789.2    

大腸菌群／（MPN/g）≤    0.3    GB 4789.3    

霉菌計(jì)數(shù)／（CFU/g）≤    200    GB 4789.15    

嗜滲酵母計(jì)數(shù)／（CFU/g）≤    200    附錄 A    

沙門氏菌    0/25g    GB 4789.4    

志賀氏菌    0/25g    GB/T 4789.5    

金黃色葡萄球菌    0/25g    GB 4789.10    

部分檢測標(biāo)準(zhǔn)

　　1GB/T 5009.95-2003蜂蜜中四環(huán)素族抗生素殘留量的測定

　　2GB 14963-2011食品安全標(biāo)準(zhǔn) 蜂蜜

　　3GB/T 18932.1-2002蜂蜜中碳-4植物糖含量測定方法 穩(wěn)定碳同位素比率法

　　4GB/T 18932.2-2002蜂蜜中高果糖淀粉糖漿測定方法 薄層色譜法

　　5GB/T 18932.3-2002蜂蜜中鏈毒素殘留量的測定方法 液相色譜法

　　6GB/T 18932.4-2002蜂蜜中土霉素、四環(huán)素、金霉素、強(qiáng)力毒素殘留量的測定方法 液相色譜法

　　7GB/T 18932.5-2002蜂蜜中磺胺醋酰、磺胺吡啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺甲氧噠嗪、磺胺對甲氧嘧啶、磺胺氯噠嗪、磺胺甲基異惡唑、磺胺二甲氧嘧啶殘留量的測定方法液相色譜法

　　8GB/T 18932.6-2002蜂蜜中甘油含量的測定方法 紫外分光光度法

　　9GB/T 18932.7-2002蜂蜜中苯酚殘留量的測定方法 液相色譜法

　　10GB/T 18932.8-2002蜂蜜中紅霉素殘留量的測定方法 杯碟法

質(zhì)檢認(rèn)證平臺（華謹(jǐn)質(zhì)檢平臺）-第三方分析實(shí)驗(yàn)室

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以下為網(wǎng)絡(luò)AI創(chuàng)作與檢測無關(guān)，創(chuàng)意寫作，

在廣東省，有一家專門從事蜂蜜制品檢測的機(jī)構(gòu)，名為“蜜韻蜂蜜制品檢測中心”。這個(gè)檢測中心位于廣東省的一個(gè)風(fēng)景秀麗的小鎮(zhèn)上，環(huán)境優(yōu)美，設(shè)備先進(jìn)，是當(dāng)?shù)胤涿壑破窓z測的權(quán)威機(jī)構(gòu)。 “蜜韻蜂蜜制品檢測中心”聚集了一批食品安全領(lǐng)域的專家和技術(shù)人員，他們具有豐富的檢測經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識。這個(gè)團(tuán)隊(duì)致力于通過精密的化學(xué)分析和檢測技術(shù)，確保蜂蜜制品的質(zhì)量和安全，為消費(fèi)者提供放心的食品選擇。 在“蜜韻蜂蜜制品檢測中心”，他們對蜂蜜制品進(jìn)行全面的檢測，包括甜度指標(biāo)、酸度值、氨基酸含量、微生物檢測、重金屬殘留等多個(gè)方面。他們嚴(yán)格按照國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測，確保檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。 “蜜韻蜂蜜制品檢測中心”以其專業(yè)水準(zhǔn)和嚴(yán)謹(jǐn)工作態(tài)度在廣東省食品安全領(lǐng)域享有很高的聲譽(yù)。他們的使命是保障蜂蜜制品的質(zhì)量和安全，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的食品，為食品行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。他們的故事也在廣東省傳為佳話，成為食品安全領(lǐng)域的典范和楷模。