佛山市飼料黃曲霉毒素含量檢測(cè)，飼料質(zhì)量安全檢測(cè)，業(yè)務(wù)指南/匯總，聯(lián)系我們

黃曲霉毒素的毒性遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于氰化物、砷化物和有機(jī)農(nóng)藥的毒性。黃曲霉毒素M1早在1993年就被世界衛(wèi)生組織(WHO)癌癥研究機(jī)構(gòu)劃定為一類(lèi)致癌物，是目前已知強(qiáng)致癌物之一。我國(guó)糧食和飼料被黃曲毒素污染率很高，給飼料企業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)主帶來(lái)了很大損失，人們食用含有黃曲霉毒素的食物*大的危害到了人體健康。黃曲霉毒素是食品行業(yè)重點(diǎn)關(guān)注的有毒代謝產(chǎn)物，主要由黃曲霉(Aspergillus flavus)、寄生曲霉(A.parasiticus)及特異曲霉(A.nomius)代謝產(chǎn)生，它的毒理學(xué)特性包括了免疫抑制性、致突性、致畸性和致癌性。黃曲霉毒素有十多種結(jié)構(gòu)，以黃曲霉毒素B1毒性*強(qiáng)，且較易檢出。黃曲霉毒素B1(AFB1)分子結(jié)構(gòu)和性質(zhì)在常規(guī)條件下無(wú)法分解，對(duì)高溫、高壓、射線、化學(xué)試劑(強(qiáng)酸、強(qiáng)堿)等耐受性大。因此黃曲霉毒素B1是大部分食品的必檢項(xiàng)目之一。

飼料檢測(cè)項(xiàng)目:

1)理化項(xiàng)目

�；撬�、羥甲基香豆素、三聚氰胺，脂肪酸，明礬，總堿度，L-羥脯胺酸，黃曲霉毒素B1，米酵菌酸，羰基價(jià)，甲醛，亞硝酸鹽，總脂，二氧化硫，比旋光度，折光率，粒度，細(xì)度，折射率，熔點(diǎn)，凈含量等;2)重金屬及微量元素

鉛，砷，汞，銅，鎂，鋅，錫，鈣，鉻，氟，碘，硒，鐵，錳等;3)添加劑

防腐劑:山梨酸(鉀)，苯甲酸(鈉);

著色劑:胭脂紅，莧菜紅，檸檬黃等;

甜味劑:糖精鈉，甜蜜素

抗氧化劑:二叔丁基對(duì)甲酚，植酸，TBHQ等;漂白劑:亞硫酸鹽，二氧化硫;

護(hù)色劑:硝酸鹽，亞硝酸鹽;

面粉處理劑:過(guò)氧化苯甲酰;

水分保持劑:磷酸鹽等;

4)微生物檢測(cè)

細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母菌、大腸桿菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌、致病菌等。

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